Нож сантоку с рукояткой софт-тач MARMOLADA Mallony 108295

Назначение ножа сантоку - универсальная нарезка различных продуктов. Название «сантоку» с японского переводится как «три варианта использования» или «три хорошие вещи». Изначально нож был предназначен только для нужд японской кухни (приготовление суши и роллов), позднее обрёл более широкое применение:

• нарезка мясных продуктов, птицы;
• разделка рыбы;
• шинкование овощей кубиками, соломкой, кольцами;
• нарезание хлеба.

При помощи ножа сантоку можно обработать мясо с мелкими мягкими костями и хрящами, а также измельчить филе в фарш без особых физических усилий.